מקורו של תפוז הקופים באפריקה והוא סוג של שיח מעוצה וצפוף. בשנותיו הראשונות ניתן להבחין בריבוי קוצים שהולכים ומתמעטים ככל שהעץ מתבגר. הפרי עצמו גדול כתפוז ובעל קליפה קשה במיוחד שיש לפצח. בשר הפרי כתמתם וארומטי במיוחד. מזכיר בריחו וטעמו שילוב של בננה ותפוז. במשתלה שלנו אנו דואגים להרכיב על העץ גם זכר וגם נקבה על מנת שיוכל לתת פרי.