שיח מעוצה ממשפחת ההדרים אשר הגיע אלינו הישר מאוסטרליה! זהו עץ מאוד מיוחד אשר נכנס לתודעה הישראלית אט אט. את הפינגר ליים יש לעצב לגובה על מנת להימנע מקוציו המרובים והארוכים ולאפשר גישה נוחה יותר לאיסוף הפרי. הפרי עצמו מוארך וקליפתו משתנה בין גוונים של ירוק,שחור, חום-אדום וכתום. תוכו של הפרי מורכב מכדוריות קטנות ושקופות המזכירות קוויאר (מכאן גם שמו הנוסף “קוויאר ליים”). טעמן של כדוריות אלו כטעמו של ליים מעודן ומעט מתקתק וצבע הכדוריות יכול לנוע בין אדום, ורוק, ירוק, צהוב, לבן וכתום. אנו ממליצים בחום לגדל את הפינגר ליים בגינה שלכם בידיעה כי יהיה מוקד של עניין רב וטעם משובח.

פינגר ליים

שם עברי

Citrus Australasica

שם לועזי

ורוד, לבן, צהוב

זן

בינוני

קצב צמיחה

עד 4 מטר

גובה

ירוק עד

ירוק עד / נשיר

אביב

פריחה

בינונית

השקייה

מלאה/חצי צל

שמש

סתיו

הנבה

כל הקרקעות מלבד מלוחות

קרקע

עש המנהרות, כנימות ואקריות, זבוב הפירות

רגישות

מלבד הר, הר גבוה

התאמה איזורית

כן

גידול בעציץ