עץ דו-פסיגי תדיר ורק ופרחיו קטנים וערכים באשכול. בזמן ההבשלה מתכהה צבע הפרי כמעט עד לשחור. ציפת הפרי עשירה בשמן (עד 45%) ובחלבון. הפריחה באפריל או במאי, והפירות מבשילים בסתיו.
הזית, משבעת המינים, הוא עץ בעל אופי זקן והדור שמפאר את כל סביבתו. מומלץ מאוד למסוק את הזיתים ולכבשם בבית. מעדן!
זית אירופאי
שם עברי
Olea Europaea
שם לועזי
זן
איטי
קצב צמיחה
עד 12 מטר
גובה
נשיר למחצה
ירוק עד / נשיר
אביב
פריחה
מועטה
השקייה
מלאה/חצי צל
שמש
סתיו
הנבה
כל הקרקעות
קרקע
עץ עמיד במיוחד
רגישות
כל הארץ
התאמה איזורית
מתאים לבונסאי
גידול בעציץ