למרות ששמו של הזן מתייחס לפרס, כלומר איראן של היום, כמקום מוצאו של הפרי הפופולרי, מחקרים כיום מצביעים על סין הקדומה כתרבות הראשונה שבייתה אפרסק לפני יותר מ4000 שנה. גובה העצים משתנה בין עץ לעץ, בין ארבעה לעשרה מטרים. האפרסק מסמלי הקיץ, פרי עדין מכוסה פלומה עדינה. אחד מצאצאיו המוצלחים של האפרסק הוא פרי הנקטרינה.

אפרסק

שם עברי

Prunus persica

שם לועזי

גדול, פיתה

זן

בינוני

קצב צמיחה

עד 10 מטר

גובה

נשיר

ירוק עד / נשיר

אביב

פריחה

בינונית

השקייה

מלאה

שמש

קיץ

הנבה

קרקע

 

רגישות

כל הארץ

התאמה איזורית

גידול בעציץ