מקורו של עץ הפג’ויה בברזיל/ארגנטינה ומוכר שם גם כגויאבת האננס. הפג’ויה הינה ממשפחת ההדסיים ומדובר בעץ מוכר מאוד בישראל המשמש גם כעץ פרי וגם כגדר חיה וצפופה. עלי הפג’ויה ירוקים ובצדם התחתון כסופים. ישנם זנים רבים של פג’ויה ואנו מחזיקים בזן ‘מואב’ הידוע בפרי גדול וטעים במיוחד! טעמה של הפג’ויה כל כך ייחודי ומזכיר מגוון רחב של טעמים. את קליפת הפרי אין אוכלים ומומלץ לחצות את הפרי לרוחבו ולאכול עם כפית. השיטה הטובה ביותר לדעת אם הפרי בשל היא להמתין שיפול על הקרקע ולאחסן במקום קריר ומוצל. נגלה לכם סוד הידוע למעט בלבד – גם עלי הכותרת של פריחת הפג’ויה אכילים וטעימים במיוחד! מזכירים טעם של תפוח מיובש.

פג’ויה

שם עברי

Strychnos cocculoides

שם לועזי

מואב

 

זן

בינוני/מהיר

קצב צמיחה

עד 6 מטר

גובה

ירוק עד

ירוק עד / נשיר

אביב

פריחה

בינונית

השקייה

מלאה

שמש

סתיו-חורף

הנבה

כל הקרקעות מלבד גירניות

קרקע

כנימות מגן, זבוב הפירות

רגישות

כל הארץ

התאמה איזורית

כן

גידול בעציץ