אוכמניות הן החטיף האולטימטיבי לימי הקיץ החמים. לאחר הפריחה באביב מתפתחות ענבות עסיסיות ומתוקות ובגווני חמיצות שונים. אוכמניות נחשבות ל”סופר פוד” אמיתי וערכן התזונתי עשיר ביותר. מקורן של האוכמניות הוא בחצי כדה”א הצפוני ועד לפני כמה שנים ניתן היה לגדלן רק במקומות עם מנות קור גבוהות. עם השנים פותחו זנים חדשים אשר יכולים לפרוח ולהניב שפע של אוכמניות גם בתנאי מזג האוור הישראלי והחם.

הוראות מלאות לטיפוח שיח עשיר בפרי מעולה, בתחתית העמוד.

אוכמניות

שם עברי

Vaccinium cyanococcus

שם לועזי

אביבה, סאן-שיין, ג’רזי, ג’ורג’יה,

זן

בינוני

קצב צמיחה

עד 3 מטר, זן אביבה מגיע עד ל40 ס”מ

גובה

נשיר, זן אביבה ירוק עד

ירוק עד / נשיר

אביב

פריחה

מרובה

השקייה

חצי צל

שמש

קיץ

הנבה

חומצית

קרקע

רגישות

כל הארץ מלבד איזורים חמים במיוחד

התאמה איזורית

כן

גידול בעציץ

 

הוראות טיפול באוכמניות:

מצע שתילה – יש לשתול את האוכמניות במצע שתילה המיועד לכך בלבד. יש לרכוש את המצע במשתלת אביבה או בכל מקום אחר המוכר מוצר זה .

בכל מקרה אין להשתמש בקומפוסט בקר או עופות כחלק ממצע השתילה.

אין לשתול את האוכמניות בקרקע אלא אך ורק במיכלים עם תערובת השתילה הייעודית .

חומציות הקרקע – יש לטפל בקרקע ולהחמיצה פעמיים בשנה, באביב ובסתיו. עדיף בעזרת גופרית.

צורת הטיפול: יש לחרוץ באמצעות האצבע תעלה בעומק כ 2 ס”מ מסביב לגזע ברדיוס של

כ 15 ס”מ ולפזר בתוכה את האבקה בצורה הומוגנית , כמות של כפית אחת.

לאחר מכן יש לכסות את התעלה ולהשקות במים.

גודל המיכל בו שותלים את האוכמנייה צריך להיות פי שתיים מגודל הצמח.

השקיה: השקיה וטפטוף , יש לרכוש מד לחות לדאוג שהקרקע תהייה כל הזמן ברמת לחות

.70-90% של

טיפול לפי סוגים – כל האוכמניות הנמכרות במשתלת אביבה מותאמות להנבה באקלים חם,

אינן דורשות מנות קור, והטיפול בכולם זהה.

השוני בין הסוגים הוא בטעמו וצורתו של הפרי לפי העדפותיו האינדיבידואליות של כל לקוח.

 

המלצה של משתלת אביבה – אנו ממליצים בחום על אוכמניות מסוג

“הרמינה 1” ומסוג “הרמינה 2”.

פרי פיתוחה הבלעדי של משתלת אביבה.